捞拌海蜇皮是一道可口的开胃菜。不仅味道鲜美,而且还有消肿降压,清热解毒等功效,对身体有好处,捞拌海蜇皮的方法很简单,一般搭博爱县癫痫病医院专科配黄瓜,辣椒等,根据个人的口味不同,可以做成酸辣口味,也可以做成酸甜胃口,捞拌海蜇皮根据其用法用料的不同,可以有河南省癫痫病哪治疗效果好多种多样的口味。
【捞拌海蜇皮做法一】
主料:海蜇皮400克,黄瓜1根辅料,小米辣椒2个。
配料:凉拌汁100克
捞拌海蜇皮延边朝鲜族自治州治疗癫痫病的医院哪家好做法步骤:
1、海蜇皮浸泡去盐后,用80度热水冲泡后过凉控水;
2、黄瓜洗净切丝垫底;
3、将蛰皮放在黄瓜上面;
4、浇上捞拌汁撒固原原州区治癫痫首选医院上辣椒末即可。
【捞拌海蜇皮做法二】
主料:海蜇皮丝适量
辅料:萝卜丝适量,青瓜丝适量,红椒丝适量
配料:幼糖适量,酸柑汁适量,红辣椒适量,酱油少许,蒜头碎适量捞拌海蜇皮做法步骤:
1萝卜,青瓜,红辣椒切成丝。
2海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸,间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。
3烧开一锅水,放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。
4调味料全部拌匀成调味汁。
5全部的材料放进较大的碗中,倒下适量的调味汁拌匀即可。
6拌好的海蜇皮放进冰箱冰镇一下会更好吃。
7酸酸甜甜,冰冰凉凉的。
【捞拌海蜇皮做法三】
主料:海蜇皮400克
调料:酱油10克,醋10克,白砂糖5克,姜5克,大葱4克,大蒜(白皮)3克,香油油5克特色:松脆可口,酸甜带咸。
捞拌海蜇皮做法步骤:
1. 海蜇放入清水中浸泡一小时后,除去杂物和异味,洗净,放入盆用沸水冲泡片刻,使海蜇面积缩小,厚度增加;
2. 然后切成细丝,再用温开水冲洗一遍,放入盆内;
3. 葱和姜分别洗净后均切成细丝;蒜去皮洗净后捣成蒜茸;
4. 葱姜丝和蒜茸一起放入海蜇碗内,加入酱油、白糖、醋和香油,拌匀装盘即成。