豆米的种类比较多,在对豆米制作上,都是可以根据自己喜爱进行,吃豆米对身体没有任何影响的,这样食物含有的营养元素丰富,吃的时候利于身体各方面发展,那豆米的做法如何呢,对它制作上都是有一些方式方法,下面就详细的介绍下,使得家里制作豆米都是能够轻松进行。
豆米的做法:
糙米黑豆排骨汤
材料:糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙
做法
1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。
2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水沖洗去除肉上杂质血污。
3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。
4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。
豆米饭
材料:大米、黄米、杂豆(黄米一般需要具有粘性的,和小米区分唐山市治疗母猪疯哪个医院比较好开,杂豆如果质地较硬的需要提前泡好,时间紧的话用热水泡开)
工具:电饭煲
1、大米和黄米、杂豆一起,淘洗干净。(大米、黄米和杂豆比例大概在5:2:1,也可依据个人口味来放。)
2、将米锅放入电饭煲中,加适量水,我的标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准,按下电饭煲煮饭功能。
3、当电饭煲跳到保温时丽江市哪治疗癫痫病需要先焖一会再揭盖搅拌一下,这样豆米饭就做好啦。
在对豆米的做法认识后,制作豆米的时候,都是可以根据以上制作方法进行,不过对豆米制作数石嘴山平罗县最有权威的癫痫医院量上,每次也是要适量进行,豆米在保存时间上并不是很长,因此对它制作的时候,适量制作最佳,使得不会浪费豆米食材。